GENEROSI PEDONE

GENEROSI PEDONE

quatre recettes iconiques qui vous rappelleront vos souvenirs d’enfance les plus tendres

TIRAMISU

Pan di Spagna al caffè, salsa al cioccolato 72%, gelato al caffè, chantilly al mascarpone, cacao in polvere

Génoise imbibée au café, sauce au chocolat 72%, crème glacée au café, chantilly mascarpone, cacao en poudre

MILLEFOGLIE ALLA VANIGLIA

Gelato alla vaniglia del Madagascar, sfoglia caramellata, salsa al caramello, chantilly al mascarpone

Crème glacée à la vanille de Madagascar, pâte feuilletée caramélisée, sauce au caramel, chantilly mascarpone

OROVERDE PISTACCHIO

Gelato ai pistacchi di Bronte IGP, salsa al cioccolato 72%, chantilly al mascarpone, granella di pistacchio di Bronte

Crème glacée aux pistaches di Bronte, sauce au chocolat 72%, chantilly mascarpone, éclats de pistaches di Bronte

TORTA MERINGATA AL LIMONE

Crumble alla vaniglia, coulis al limone di Siracusa, sorbetto al limone di Siracusa, meringa italiana flambata davanti a voi

Crumble à la vanille, coulis au citron de Syracuse, sorbet au citron de Syracuse, meringue à l’italienne flambée sous vos yeux